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明厨亮灶展示范围过小


   

    餐饮服务单位实施“明厨亮灶”工程至少应展示原料加工、烹饪操作、凉菜加工、餐具洗消四个关键部位或重要环节。鼓励展示更多的关键部位和重要环节。展示范围过小可以跟饭店提建议或跟相关部门反应。