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监控视频可追溯的时间


       消费者启用app后,不仅可以在手机、pad等移动智能终端实时查看餐馆厨房情况,还可以追溯过去一个月内的监控视频。出现食品问题也可调用该企业的监控视频,这些视频不仅是促使企业规范经营的利器,也成为食品安全事件溯源的证据。